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La Guía para Cultivar Verduras de Hojas

La Guía para Cultivar Verduras de Hojas

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La producción comercial de verduras de hojas se vuelve cada vez más competitiva cada año. Por lo tanto, es importante buscar las mejores opciones para competir en este mercado. La producción de verduras de hojas dentro de invernaderos y sistemas de fábricas de plantas son excelentes opciones para producir productos altamente comercializables. ¿Por qué? Hay una razón específica por la cual los clientes elegirán tu producto... ¡Calidad!

Las verduras de hojas, incluyendo lechugas, hierbas y microgreens, son productos en los que los clientes buscan: color, textura, sabor, vida útil, variedad, e incluso comparan el contenido nutricional. La creciente demanda de calidad para las verduras de hojas crea una verdadera ventaja competitiva para los cultivadores que utilizan sistemas hidropónicos en interiores.

Los sistemas en interiores, incluyendo invernaderos y fábricas de plantas, son las mejores opciones para controlar variables clave que contribuyen a la calidad del producto. Al controlar variables ambientales como la luz, temperatura, humedad, CO2, nutrientes y viento, es posible mantener la producción durante todo el año manteniendo cosechas uniformes de alta calidad. Una gran ventaja de los sistemas en interiores es la capacidad para controlar la calidad e intensidad de la luz. Al controlar la luz, podemos jugar con el sabor, color, textura, contenido nutricional e incluso el momento de la cosecha.

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