temperaturas se elevan, las plagas son cada vez más comunes y difíciles de erradicar, el agua se vuelve más escasa y cada vez vemos más zonas convertirse en desiertos alimentarios. No hay una solución universal para todos estos problemas, pero hay opciones que no se conocen o se consideran y que podrían utilizarse. Una de estas opciones es la hidroponía, que cada año gana más reconocimiento, tanto por productores como por el público general.
Entonces, ¿qué es la hidroponía?
La hidroponía es un método de cultivo que no utiliza suelo, la planta se desarrolla sobre un medio de crecimiento (sustrato) desde su etapa de germinación hasta la cosecha. Ya que no se encuentran en la tierra, las plantas obtienen sus nutrientes de una solución nutritiva que les proporciona todos los nutrientes necesarios para su desarrollo, aunque por lo general esta solución se tiene que ajustar dependiendo de la etapa de crecimiento.
En la hidroponía hay un mayor control del cultivo, por lo que hay más variables que se deben de monitorear y tener cuidado, como el pH.
En la hidroponía hay diferentes tipos de sistemas: NFT, DFT, recirculante, aeroponía, en bolsas o macetas, etc.
El tipo de sistema que elijas dependerá de tu cultivo y espacio disponible.
Una de las mayores ventajas del cultivo hidropónico es el ahorro de agua, debido al uso de sustratos que retienen la humedad, la cantidad de riego y agua utilizada se reduce considerablemente, llegando a ahorrar hasta un 90% de agua comparado con el cultivo tradicional.
Otra ventaja es el espacio, debido a que no necesita grandes extensiones de tierra es posible cultivar donde hay poca tierra fértil, o incluso en medio de la ciudad mediante sistemas verticales. Y esto nos lleva a otra ventaja: es posible cultivar todo el año. Si tenemos un sistema donde controlamos temperatura y humedad es posible tener más ciclos de cultivos durante el año. Esto significa que con la hidroponía podríamos tener un cultivo más constante, en menor espacio y con mayor rendimiento.
A pesar de ser una gran opción, se debe tener en cuenta que la hidroponía también tiene sus limitantes y desafíos, por lo que recomendamos ampliamente que se lleve a cabo una capacitación de la mano de expertos en este tipo de cultivo, esto para aumentar las posibilidades de éxito al llevar a cabo cultivos hidropónicos.
Entonces, ya conoces que es la hidroponía y quieres empezar ¿que necesitas? Aquí te ponemos una lista de prioridades:
- Decide que cultivó quieres empezar, te recomendamos empezar con lechugas u hortalizas de hojas, estos son sencillos de cuidar
- Escoge tu sistema, ya sea un sistema NFT, DFT, en cubetas, bolsas/macetas, recirculantes, etc. Diferentes sistemas funcionan mejor para diferentes tipos de cultivos
- Una vez que has seleccionado tu sistema selecciona tu sustrato: peat moss, lana de roca, fibra de coco son algunos de los sustratos más comunes en la hidroponía, el sustrato también debe ser adecuado dependiendo del sistema
- Solución nutritiva: hay soluciones especiales para cada cultivo o universales, asegúrate de investigar bien sobre la alimentación de tus plantas y si tu planta necesita un ajuste de nutrientes dependiendo de su desarrollo
- Evalúa tu agua: para cultivos caseros normalmente el agua de la llave es suficiente, pero asegúrate de estar constantemente evaluando pH y EC(electroconductividad), ya que esto te dará información de si tu planta se está nutriendo correctamente.
- Fuente de luz y temperatura: si tienes tu cultivo en exterior, interior o invernadero asegurate que reciba suficiente luz, la temperatura sea adecuada (tanto del ambiente como del agua) y que haya ventilación suficiente
¿Suena complicado? Te aseguramos que una vez que conozcas más de la hidroponía y sus beneficios aprenderás todo lo que se necesita, para ayudarte tenemos varias guías disponibles que te darán una idea de cómo llevar a cabo un proyecto. O bien si quieres empezar ya con tu proyecto tenemos sistemas a la venta y cursos especializados para que puedas empezar con todos los conocimientos para llevar a cabo un cultivo exitoso. ¡Siguenos en redes sociales donde compartimos información gratuita constantemente!