Granja Vertical Area 2 Farms

Extracto Horti-facts: caso de estudio de la granja "Area 2 Farms"

 

Area 2 Farms, una granja vertical orgánica certificada, utiliza luces Current de cultivo LED, fertilizantes orgánicos y vermicompostaje para producir una amplia variedad de cultivos para la venta directa a los consumidores locales.

Datos del Caso

Compañia  Ubicación Cultivos Tecnología 
Area 2 Farms Arlington, VA Hojas Verdes, Hierbas, tubérculos como zanahorias, puerros, cebolla, nabos y rábano.   Sistema de producción de granja vertical, Luz LED Arize Factor ML300, Pre-Empt Fertilizante Orgánico, Inoculante de raíz Terra Bella



Antecedente

El cofundador y director científico de "Area 2 Farms" Tyler Baras está familiarizado con producir cultivos en invernaderos y granjas verticales. Ha producido cultivos hidropónicos en operaciones comerciales en los estados de Florida y Colorado, y ha asistido a otros productores como gerente de proyectos en Hort Americas.  

"He trabajado principalmente en invernaderos que cultivan vegetales hidropónicos que iban dirigidos a mayoristas y minoristas, que venden a distribuidoras y supermercados" comenta Baras. "Los cultivos de Area 2 Farms van directamente a los consumidores. Nuestros clientes en promedio se encuentran a 2 millas de la granja".

"Estamos utilizando un modelo de Agricultura Comunitaria con suscripciones semanales y entregas a domicilio. Para lograr este objetivo queremos estar en cercanía con nuestros clientes. También queremos que nuestros clientes puedan venir a la granja y vean nuestras instalaciones. Hacemos tours casi todos los fines de semana. Una granja vertical está bien acondicionada para ventas directas a consumidores u otros modelos que tengan un fuerte vínculo con el cliente. Esto podría incluir algún cuarto de producción que ofrezca algún tipo de concepto de: "de la granja a la mesa" que sirva comidas en el lugar de producción."  

La granja "Area 2 Farms" está ubicada en un antiguo almacén de papel que está rodeado de apartamentos y casas habitación. 

"No estábamos buscando una ubicación de venta de lujo" comenta Baras "pero nuestras instalaciones son accesibles a la comunidad y hay una gran población residencial una milla a la redonda. También queríamos operar una granja vertical por lo que necesitábamos una altura de 16 pies, que es más típico de una instalación de almacén". 

Lea el artículo completo en inglés aquí 

 

 

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